Siguiendo la huella de Listeria monocytogenes en la cadena productiva del salmón del Atlántico
Desde el alimento que consumen los peces hasta las líneas de fileteado, un estudio de trazabilidad microbiológica revela que la ...
Etiqueta: Escocia
Mowi refuerza su operación en Escocia con el mayor Wellboat en funcionamiento
Trident Aqua Services concretó la entrega del Inter Alba, el barco de transporte de peces vivos más grande actualmente en ...
Mowi rompe récords globales en 2025 y Chile resiste la presión de precios con liderazgo en costos
La compañía reportó ingresos récord de EUR$1.590 millones (US$1,90 mil millones) y un EBIT operativo de EUR$213 millones (US$254 millones) ...
Cae la supervivencia del salmón escocés pese al auge productivo
Escocia vivió en 2024 un salto histórico en su industria del salmón. De acuerdo con la Encuesta de Producción de ...
SmoothMove: La innovación que transforma el bienestar del salmón en la acuicultura escocesa
Una nueva tecnología promete cambiar la forma en que se transfiere el salmón en la acuicultura. Se trata de SmoothMove, ...
China busca en Stirling un modelo para modernizar su acuicultura
El NATIH, con una inversión total cercana a los 26,6 millones de dólares, está diseñado para impulsar la innovación y ...
Modelos que integran el mar: nuevo enfoque optimiza el cultivo conjunto de salmón y algas marinas
En la búsqueda de una acuicultura más sostenible, los sistemas de Acuicultura Multitrófica Integrada (IMTA) se han posicionado como una ...
AquaGen Escocia inaugura sistema RAS de última generación para la incubación de ovas de salmón Atlántico
AquaGen Escocia anunció la apertura de su nuevo sistema de acuicultura recirculante (RAS) en agua dulce, diseñado especialmente para la ...
Salmonicultura escocesa destaca reformas y récords en sostenibilidad
El gremio Salmon Scotland aseguró que los productores de salmón en Escocia han cumplido con las reformas exigidas por el ...
Nuevas pistas para enfrentar la enfermedad branquial en el salmón
La investigación sobre la enfermedad compleja de las branquias (EGC) en salmón del Atlántico, impulsada por el Centro de Innovación ...
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