Agua caliente vence a la desinfección química: ¿cómo eliminar Listeria persistente en plantas de alimentos?
Una de las mayores amenazas silenciosas para la inocuidad alimentaria podría estar escondida en los rincones más difíciles de limpiar ...
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En un paso clave para el futuro de la acuicultura, Tidal y SalMar ASA anunciaron una colaboración estratégica destinada a ...
La Unión Europea dará un giro en su política de inocuidad alimentaria a partir del 1 de julio de 2026, ...
Disponible desde el 15 de abril en YouTube, Spotify y Apple Podcast, el nuevo vodcast de Nutrisco debutó con un ...
SalmonChile anunció la renovación de su alianza con la agrupación de chefs Les Toques Blanches por tercer año consecutivo, consolidando ...
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La compañía suizo-neerlandesa dsm-firmenich anunció la venta de su unidad de Nutrición y Salud Animal (ANH) al fondo de inversión ...
En agosto de 2025, las exportaciones de la Región de Los Lagos se enfrentaron a su retroceso más pronunciado del ...
Entre enero y septiembre de este año, el intercambio comercial del país totalizó US$ 145.660 millones, con un crecimiento del ...
Hasta el 17 de octubre se encuentra abierta la convocatoria 2025 de los Packaging Innovation Award (PIA), que organiza Laben Chile ...
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