Descifran el diálogo neuroendocrino que regula la alimentación en el salmón del Atlántico
La acuicultura, una industria vital para la alimentación global, enfrenta un desafío constante: el estrés en los peces de cultivo. ...
Etiqueta: Nutrición
Luces UVB para el salmón: una apuesta por recuperar la vitamina D perdida en las pisciculturas noruegas
Los salmones criados en piscifactorías noruegas presentan hoy niveles significativamente más bajos de vitamina D que hace algunos años. Esta ...
Péptidos sintéticos: nueva estrategia inmunonutricional para fortalecer al salmón frente a la piscirickettsiosis
La industria salmonicultora chilena continúa enfrentando un desafío persistente: la Septicemia Rickettsial del Salmón (SRS), provocada por los genogrupos Piscirickettsia ...
Modelos que integran el mar: nuevo enfoque optimiza el cultivo conjunto de salmón y algas marinas
En la búsqueda de una acuicultura más sostenible, los sistemas de Acuicultura Multitrófica Integrada (IMTA) se han posicionado como una ...
Psomi™: nueva proteína microbiana que impulsa la sostenibilidad en la alimentación del salmón del Atlántico
En la búsqueda de alternativas sostenibles a los ingredientes convencionales en la acuicultura, investigadores evaluaron el uso de Psomi™, una ...
Probióticos potencian fertilidad del salmón del Atlántico y mejoran supervivencia de descendencia
En la constante búsqueda de estrategias sostenibles para mejorar la salud y productividad de los peces cultivados, los probióticos se ...
La harina de Krill apoya la cicatrización de heridas en salmón del Atlántico
Realizado por investigadores del Atlantic Veterinary College (UPEI), la Universidad de Dalhousie y Aker QRILL Company, el ensayo también mostró ...
Los residuos del pescado se vuelven aliados: gelatina marina mejora la microencapsulación del aceite de salmón
Los desechos de la industria pesquera, como huesos y cabezas, están encontrando un segundo propósito más allá del procesamiento industrial. ...
El mapa graso del salmón: cómo la dieta y la zona del cuerpo determinan su riqueza en omega-3
El salmón del Atlántico (Salmo salar) es reconocido mundialmente como una de las principales fuentes naturales de ácidos grasos omega-3, ...
Respirar mejor, comer mejor: cómo el oxígeno redefine la alimentación del salmón y la corvina en acuicultura
En la acuicultura moderna, cada gramo de alimento cuenta. No solo por su costo —uno de los principales en la ...
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