Semana Santa: Sernapesca refuerza fiscalización para consumo seguro
Como ya es costumbre, en el Mercado Municipal de Puerto Montt se dio el vamos a la campaña que realiza ...
Etiqueta: seguridad alimentaria
Semana Santa: claves para comprar pescados y mariscos de forma segura y con calidad
Con la llegada de Semana Santa, el consumo de pescados y mariscos aumenta significativamente en los hogares chilenos. En este ...
Consejo del Salmón pone el foco en la FDA en Aquasur 2026 y refuerza su agenda para EE.UU.
En medio del despliegue internacional que marcará Aquasur 2026, el Consejo del Salmón dará un paso más para seguir reforzando ...
Del gas al alimento: Arabia Saudí impulsa la mayor planta de proteína unicelular del mundo
El Grupo de Inversión Industrial Saudí ("SIIG"), un destacado inversor/operador en la industria química en Arabia Saudí, y Unibio International ...
Certificación acuícola marca récord: casi 8.000 mejoras impulsan estándares globales en 2025
La certificación en la industria de productos del mar consolidó en 2025 uno de sus mayores avances recientes. Los programas ...
Arabia Saudita impulsa cultivo terrestre con meta de 10.000 toneladas de salmón
La compañía noruega Ecofishcircle anunció sus planes para participar en el desarrollo de la instalación acuícola terrestre “Blue Oasis”, tras ...
Acuicultura contraataca: Global Seafood Alliance desmiente “mitos” sobre la pisciculturas
La publicación del informe “El mito de la acuicultura ‘sostenible", elaborado por el grupo estadounidense Farm Forward, reactivó el debate ...
Estudio advierte sobre «falsa sensación de seguridad» en el monitoreo de FAN
La industria salmonera y de mitílidos enfrenta un nuevo antecedente crítico en la gestión de Floraciones Algales Nocivas (FAN). Un ...
La limpieza no basta: lecciones que dejó un brote de Listeria en el salmón ahumado
En la industria de los alimentos listos para el consumo, hay enemigos que no se ven, no huelen y no ...
China reorienta su industria de salud acuícola: Adiós a la «guerra de precios», hola a la calidad del agua y la expansión global
La industria de insumos para la acuicultura en China está marcando un punto de inflexión estratégico. Según el recién publicado ...
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