IFFO Annual Conference 2026 | 19 al 21 de octubre · Buenos Aires, Argentina
¿Cómo están cambiando la oferta, la demanda y el abastecimiento responsable de ingredientes marinos a nivel global? La IFFO Annual ...
Etiqueta: trazabilidad
Skretting: Feeding the Future: Sustainability & Innovation Conference 2026
¿Cómo avanzar hacia una salmonicultura más sostenible sin perder de vista los desafíos reales de la cadena productiva? El 27 ...
Del wellboat a la planta: cómo el coho se transforma en producto de exportación
La cosecha del salmón coho no se distribuye de forma pareja durante el año. Su marcada estacionalidad, asociada a un ...
La tecnología genera verdadero valor cuando transforma los datos de producción en decisiones concretas
En mis más de quince años optimizando procesos industriales, he comprobado que la tecnología genera verdadero valor cuando transforma los ...
Fraude de origen: empresa de Dallas fue multada con US$250 mil por vender salmón chileno como escocés, noruego y canadiense
Una empresa mayorista de productos del mar de Dallas, Estados Unidos, fue sentenciada a pagar una multa de US$250 mil ...
Video revela uso de «maquillaje» para salmones descompuestos en plantas clandestinas
Un profundo impacto y una ola de comentarios de indignación en redes sociales ha generado la filtración de un video ...
De la operación a la innovación: Multi X comparte sus principales desafíos con proveedores acuícolas
La innovación en salmonicultura comienza a ganar más fuerza cuando los desafíos operacionales se abren a quienes pueden ayudar a ...
Circularidad y rentabilidad: una conversación que ya no puede separarse
Muchas empresas no pierden rentabilidad solo por vender menos, comprar más caro o enfrentar mercados más competitivos. También pierden valor ...
Corbion reduce hasta en 54% el uso de agua de su omega-3 de algas y refuerza la sostenibilidad en acuicultura
En un escenario donde la industria acuícola enfrenta crecientes exigencias en materia de sostenibilidad, trazabilidad y reducción de emisiones, Corbion ...
Transformación Digital: “El valor de que no pase nada”
Hace poco salí de una reunión con una empresa que quería digitalizarse. El cuadro era familiar: planillas Excel por todas ...
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