Del cultivo al bienestar animal: los criterios que incorpora el nuevo estándar de Certified Humane para el salmón coho
La calidad del agua, el tiempo de ayuno y la forma en que se transporta y sacrifica a un pez ...
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Del agua dulce al mar: por qué Certified Humane creó un estándar propio para el salmón coho
El salmón coho no comienza su ciclo productivo en una jaula marina. Primero se desarrolla en agua dulce y, antes ...
Salmón Coho: nuevo estándar de bienestar animal pone a prueba los criterios de la industria
El bienestar animal continúa incorporando nuevos desafíos a la producción salmonicultora, particularmente cuando se trata de adaptar los estándares de ...
100% de cumplimiento: Salmones Camanchaca certifica avances en cambio climático y economía circular
Mantener el liderazgo de Chile dentro de la industria salmonera global representa un desafío permanente para las compañías nacionales que ...
Japón acelera la demanda de productos del mar certificados: hoteles avanzan hacia menús 100% sostenibles
La industria hotelera japonesa está protagonizando una de las transformaciones más significativas de los últimos años en materia de abastecimiento ...
Salmonicultoras, Intesal e IFOP abordan requisito del estándar ASC sobre riesgo de asilvestramiento de salmones en Chile
La salmonicultura chilena ha logrado un importante avance en materia de certificación internacional con un estudio científico desarrollado en conjunto ...
Bienestar animal gana terreno en la salmonicultura chilena con certificación integral
El bienestar animal dejó de ser un concepto periférico para transformarse en un eje estratégico dentro de la salmonicultura chilena. ...
Ventisqueros pisa el acelerador hacia 2030: trazabilidad total, crecimiento responsable y nuevo estándar para el salmón
En un escenario global donde la sostenibilidad dejó de ser un atributo diferenciador para convertirse en una exigencia de mercado, ...
Mujeres pescadoras de Aysén dan un salto clave en calidad e inocuidad con apoyo de AquaChile
Durante la segunda semana de enero, 15 pescadoras artesanales de la caleta de Aysén recibieron su certificación en manipulación de ...
ASC marca 3 años y 91 molinos certificados en la transformación del alimento acuícola
A enero de 2026, ya son 91 molinos de alimentos certificados en 28 países, reflejando el compromiso del sector con ...
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